Аня
приезжай к нам за грибами!!!!
Чеснок.
Сообщений 21 страница 40 из 46
Поделиться2127-07-2013 22:17:22
- постоянный
- Зарегистрирован: 30-04-2010
- Сообщений: 16954
- Возраст: 48 [1976-09-27]
- Последний визит:
19-11-2024 18:28:25
Поделиться2227-07-2013 22:17:53
- постоянный
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 10-06-2013
- Сообщений: 3636
- Возраст: 57 [1967-06-25]
- Последний визит:
15-11-2024 14:22:48
Аня написал(а):
повезла в Питер продавать выращенный в Крыму чеснок
Надо было везти ялтинский лук (я бы купил 
Вот он точно тут не растет
Поделиться2327-07-2013 22:30:08
- постоянный
- Зарегистрирован: 30-04-2010
- Сообщений: 16954
- Возраст: 48 [1976-09-27]
- Последний визит:
19-11-2024 18:28:25
Khons написал(а):
Надо было везти ялтинский лук (я бы купил
во-во, я тоже к нему неравнодушна! Кстати, и вырастить у меня его не получилось - сгинул на стадии 3-х ниток(((((
ЗЫ:Правда, с некоторых пор вижу на рынке - висит, похожий, а вот какой он на вкус - не знаю...
Поделиться2427-07-2013 22:45:12
- постоянный
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 10-06-2013
- Сообщений: 3636
- Возраст: 57 [1967-06-25]
- Последний визит:
15-11-2024 14:22:48
Магарыч написал(а):
Кстати, и вырастить у меня его не получилось
Хрен ты его вырастишь. Даже тот, который продается, не всегда "тот". Этот лук с его вкусом может только в Ялте расти. Видимо сочетание климата, почвы и хрен знает еще чего дают этот неповторимый вкус
Отредактировано Khons (27-07-2013 22:45:45)
Поделиться2527-07-2013 23:49:59
- Участник
- Откуда: Симферополь
- Зарегистрирован: 12-08-2011
- Сообщений: 8993
- Возраст: 56 [1968-08-16]
- Последний визит:
14-12-2014 20:39:42
я ж писала уже
Ялтинский лук даже в Симферополе уже не растет. только на южном берегу
как омуль на Байкале - экслюзивный вариант.
дело в том что стоит он так дорого у нас - что жуть. если привезди, да дорогу добавить да навар - будет цена золота уже. никто не купит, тем более рядом будет в 10-15 раз дешевне продаваться "такой же".
Это как у моего обожаемого Стивенсона в "потерпевших кораблекрушение"
"зачем покупать французский коньяк, когда на нашем тоже нарисовано пять звездочек!!!"
Поделиться2627-07-2013 23:51:49
- Участник
- Откуда: Симферополь
- Зарегистрирован: 12-08-2011
- Сообщений: 8993
- Возраст: 56 [1968-08-16]
- Последний визит:
14-12-2014 20:39:42
и почва играет роль и наклон склона, где он растет (ведь на склонах же!!! растет)
это как вино и виноград
старый сорт на новом месте уже будет давать немного другой букет и шампанское может получиться только в шампани!
Поделиться2727-07-2013 23:52:43
- Участник
- Откуда: Симферополь
- Зарегистрирован: 12-08-2011
- Сообщений: 8993
- Возраст: 56 [1968-08-16]
- Последний визит:
14-12-2014 20:39:42
Магарыч написал(а):
приезжай к нам за грибами!!!!
смотри......... допросишься......
Поделиться2828-07-2013 15:20:32
- постоянный
- Откуда: Москва юго-восток
- Зарегистрирован: 14-02-2012
- Сообщений: 4768
- Возраст: 74 [1950-08-06]
- Последний визит:
10-09-2023 14:14:11 - Вместе со мной:: скотч Грюша
Аня написал(а):
А растут у нас свои грибы - вот их собирала как то - вешенки и мышата.
Вешенки знаю, видела и на деревьях и в продаже, а что такое мышата?
Поделиться2928-07-2013 15:33:33
- Участник
- Откуда: Симферополь
- Зарегистрирован: 12-08-2011
- Сообщений: 8993
- Возраст: 56 [1968-08-16]
- Последний визит:
14-12-2014 20:39:42
о! это уникалдьные грибы.
уникальные они по своим размерам. с ноготок большого пальца - это средний размер
растут в сосновых посадках под хвоей и часто даже их и не видно под этой хвоей - но зато сплошным ковром. поэтому собирать их не трудно.....а вот чистить потом- хай Бог милует! Мы их когда собирали - подружка меня потащила - я ей все свои грибы так и оставила
но вкусненькие
(фотки с интренета)
Отредактировано Аня (28-07-2013 15:34:21)
Поделиться3005-07-2014 23:07:53
- постоянный
- Зарегистрирован: 30-04-2010
- Сообщений: 16954
- Возраст: 48 [1976-09-27]
- Последний визит:
19-11-2024 18:28:25
О, сегодня экспериментировала со "стрелками" от чеснока.
Берем выломанные стрЕлки, пропускаем их через мясорубку, добавляем туда сала соленого, два раза прокрученного через мясорубку же, укроп, перец, все хорошенько перемешиваем и намазываем на хлеб, желательно - обжаренный (остальное - в холодильничек). С борщом - сказочное блюдо получается, а сытное какое! Чем-то похожим нас угощали в Ялте, на Ай-Петри, в ресторанчике, и называлась эта пища - "казачья закуска". Рекомендую)
Поделиться3107-07-2014 10:49:27
- постоянный
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 13-08-2010
- Сообщений: 9534
- Последний визит:
Сегодня 10:48:19 - Вместе со мной:: Чау Мурзик
Магарыч написал(а):
Берем выломанные стрЕлки, пропускаем их через мясорубку, добавляем туда сала соленого, два раза прокрученного через мясорубку же, укроп, перец, все хорошенько перемешиваем и намазываем на хлеб, желательно - обжаренный (остальное - в холодильничек).
ОООО, слюнки потекли..
Поделиться3207-07-2014 11:41:14
- постоянный
- Зарегистрирован: 30-04-2010
- Сообщений: 16954
- Возраст: 48 [1976-09-27]
- Последний визит:
19-11-2024 18:28:25
Busja написал(а):
ОООО, слюнки потекли..
клаву смотри не закапай )))
Поделиться3307-07-2014 14:54:19
- постоянный
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 13-08-2010
- Сообщений: 9534
- Последний визит:
Сегодня 10:48:19 - Вместе со мной:: Чау Мурзик
Магарыч написал(а):
клаву смотри не закапай )))
Уже [взломанный сайт] протёрла два раза
Поделиться3415-07-2014 09:47:53
- Участник
- Откуда: Ногинск
- Зарегистрирован: 13-08-2012
- Сообщений: 3765
- Последний визит:
19-08-2019 21:57:04
Девочки))) нужен совет. Я уже писала, что очень много огурцов у меня растет и они идут и идут толпами))) банки я не закрываю а вот малосольные делаю. Но уже один рецепт надоел. Кто знает вкусный засол? Напишите, плиииз. Проверенный.
Поделиться3524-09-2014 20:57:34
- Участник
- Откуда: Симферополь
- Зарегистрирован: 12-08-2011
- Сообщений: 8993
- Возраст: 56 [1968-08-16]
- Последний визит:
14-12-2014 20:39:42
прочитала тему про чеснок. так ничего и не поняла. еще и финальный аккорд про малосольные огурцы в конце
понимаю что не актуально, но знаю отличный рецепт малосольных огурцов быстрого приготовления. Сейчас напишу там где про еду говорят.
И снова про чеснок. Расскажите как его сажать осенью?
Поделиться3624-09-2014 21:38:17
- постоянный
- Зарегистрирован: 30-04-2010
- Сообщений: 16954
- Возраст: 48 [1976-09-27]
- Последний визит:
19-11-2024 18:28:25
и чеснок туда же, куда Волк послал огурцы)))
Поделиться3724-09-2014 21:43:49
- Участник
- Откуда: г. Волжский
- Зарегистрирован: 22-06-2010
- Сообщений: 7453
- Возраст: 43 [1981-11-03]
- Последний визит:
Сегодня 05:57:36
нас с тобой злой АДмин забанит 
Поделиться3824-09-2014 21:46:01
- постоянный
- Зарегистрирован: 30-04-2010
- Сообщений: 16954
- Возраст: 48 [1976-09-27]
- Последний визит:
19-11-2024 18:28:25
ааа, однова живем - разбанит, по-любому!
Поделиться3925-09-2014 00:51:08
- Администратор
- Откуда: Ленинградская область
- Зарегистрирован: 15-01-2010
- Сообщений: 40159
- Возраст: 57 [1967-11-19]
- Последний визит:
Вчера 17:28:09 - Вместе со мной:: Чау-чау Жук и Жейси, САО Урс и охапка абиссинских кошек.
Аня написал(а):
И снова про чеснок. Расскажите как его сажать осенью?
Дык, берешь да сажаешь))
Чеснок должен быть, обязательно, озимым. Сажать надо недели за две до предполагаемого наступления морозов, чтобы он успел укорениться, но не успел прорасти, а то зелень морозом побьет. Ну, а сам процесс простой. Разделяешь головки на зубки, отбираешь крупные, да и сажаешь. Я его просто в землю вдавливаю - свежеперекопанную, рыхлую. Сажать надо глубоко, не так, как лук - сантиметров на 10 вглубь. Ну, в общем, насколько пальца хватит, которым зубчики вдавливаешь. Сверху землю разровнять - и всё.
Поделиться4025-09-2014 21:40:17
- Участник
- Откуда: Симферополь
- Зарегистрирован: 12-08-2011
- Сообщений: 8993
- Возраст: 56 [1968-08-16]
- Последний визит:
14-12-2014 20:39:42
а на каком расстоянии между зубчиками?
просто вдавливаешь? а не мерзнет? мне тут все рассказывают, что этой зимой у всех померз. Ты ж его ничем не закрываешь?