Совсем засушили. Потому, наверное, и гавкают: повышенная возбудимость, на генетическом уровне, связана с типом конституции. Чем суше, тем горластее, проще говоря.

У меня была шарпейка. Не из первых, но в том же фенотипе: массивная, с крупной головой, мощными лапами, складчатая. И складки мазать нельзя! Их, наоборот, подсушивать надо, если мокнут. А мокнут они от неправильного питания. В народе обычная схема: кормили экономом, лечили по совету соседей, а потом удивлялись, что продолжительность жизни шарпея 5-6 лет. Впрочем, шарпей, независимо от условий содержания - собака проблемная, и по характеру, и по здоровью. Моя, вечно, лезла драться на чужих собак, а у самой зубки крошечные, морда навороченная. В итоге, только сама себя травмировала, да ещё получала от других за наглое поведение. Аллергия на всё на свете, в том числе и на собственную шерсть. И вечно всё не слава богу. Зимой снег жёсткий, воздух холодный, в межсезонье дождь мокрый, летом трава колючая. Идёт на прогулке с несчастной мордой, высоко задирая лапы и жалуясь на жизнь. В общем, не собака, а сплошное недоразумение.
С шарпеями есть ещё один нюанс, присущий только им. Возможно, именно в нём причина включения шарпеев в список. Реально агрессивных шариков мне не попадалось, а вот метисы шарпея - это ужас. Впервые я с этим столкнулась ещё в самом начале 90-х, когда шарпеев было очень мало, и их часто вязали с другими породами. Показали мне обалденного щеночка - метиса чау с шарпеем. Красавчик! (Привет смуфам! [взломанный сайт] )  Практически, чау, как чау, только шёрстка плюшевая. Меня и торкнуло себе такую экзотику купить.
Пошла к продавцу. Только вошла в квартиру, навстречу выкатилась куча малышни неземной красоты. Но растаять от умиления я не успела. Протянула к ним руку, они ринулись ко мне, отталкивая друг друга, и вдруг вспыхнула свирепая драка! Просто клубок разъярённых грызущихся собак. Это в месяц с копейками!  [взломанный сайт]  Более того, когда я попыталась их растащить, то обнаружила, что щенки самозабвенно висят, вцепившись друг в друга, даже когда их поднимаешь в воздух. Полная отключка от реальности!
- Да ну на фиг - сказала я, положила рычащий клубок щенков на место и ретировалась.
В то время таких вязок было много: народ старался быстро-быстро увеличить поголовье редких пород. Шарпеев вязали с чау и с боксёрами. Первые, по большей части, потом вливались в разведение чау (ещё один пламенный привет смуфам! [взломанный сайт] ), вторые - в шарпеев. И, в подавляющем большинстве случаев, метисы шарпея первого поколения были крайне агрессивны. Поэтому, усыпляли их пачками, мало кто отваживался долго держать этих отморозков. Одна-две вязки - и в утиль. А вот в следующем поколении, когда в метисах было 3/4 крови шарпея или чау, получались нормальные собаки со спокойным характером.
Полукровки шарпея встречаются и по сей день, хотя и редко. Теперь это результаты случайных вязок с дворнягами. И они, так же, крайне агрессивны, бесстрашны и мало чувствительны к боли. Живут не долго, но ярко. Бультерьеры, в сравнении с ними, милые собачки)))

Это как?