Мне довелось пару лет жить в Приморском крае (давно)), там научилась делать кальмары. Сначала их чищу, затем бросаю в кипящую воду, вытаскиваю сразу после того, как они всплывут. На сковороде обжариваю лук до полуготовности, затем туда кальмары, порезаные кольцами, посолить, залить сметанный соус, закрыть крышкой (иначе кальмары могут прыгать) тушить недолго, минут 5-7. Съедается очень быстро))

Это с яичным соусом? Вкусно должно быть))

Я подразумеваю вареные яйца, сливочное масло, зеленушку, соль и перец))

А это наша рыбалка вчера

Лещ, 2 кг

Ведьма
Busja
Не, не грустила! Мы её вечером пожарили!
volk221
На реке, на Белой. На удочку, червя. Минут через 10 поплавок пропал. Я думала зацепился. Тяну, тяну не могу зацеп снять. Потом вроде пошло. Думала тяну корягу. Зову мужа, даю ему удочку, и тут видим рыба. Как мы её тащили, как мы орали! Вымокли, я свалилась в в воду, доставала я её в кроссовках из воды, у меня сухая была только спина. Но мы её вытащили. Удочку сломали, леску порвали, но рыбу не упустили!

А я подумала, что воблу сделали, что-то у меня лещ с воблой ассоциируется))

Ну да, вобла - любая вяленая рыба, в смысле. Папа мой очень любил и меня приучил. Давно не ела и чего-то мне последнее время вспоминается и хочется))