Вчера Алёна приезжала. Увидела селёдку и превратилась в кошку!)) Глаза горят, предвкушение на лице... Они, тоже, забыли про существование селёдки)) Слопали моментально.

Эльвира
Надо же, как у нас направления мысли совпали!)) Я, тоже, думала о ватрушках: всё-равно же для пирогов дрожжевое тесто делала. Но, в итоге, решила выпендриться и сделать сочники.
Тесто для них идёт песочное. Я делала на базе этого рецепта: https://www.povarenok.ru/recipes/show/68289/
Со своими изменениями. Вместо сметаны майонез, все ингредиенты увеличены в 1,5 раза, сливочного масла использовала 180 гр (пачку), а когда обнаружила, что тесто, всё-равно, суховато и крошится, хотя я его очень тщательно размяла, добавила ещё майонеза. Майонез только на пользу пошёл: сочни, реально, очень нежные и тающие во рту получились.

В честь масленицы, у нас сегодня блины. С черникой! Очень вкусно.

Чернику замороженную оттаяла и перемешала с сахаром. Хочешь, макай туда блин, а хочешь - чернику на блин накладывай. И так, и этак хорошо.

Великий пост  [взломанный сайт]

Совсем    Но со сметаной!))

Пост бывает очень разный. Есть общая схема и куча индивидуальных нюансов. У меня пост в упрощённом варианте: только мясо и мясные продукты исключены. Собственно, я человек совершенно не религиозный, постом воспользовалась для своих целей: хочу немножко почистить организм.
Не знаю, надолго ли меня хватит. Оказывается, у меня прямо-таки зависимость от мяса. Ломка, блин!)) И застарелый гастрит всколыхнулся, стоило от мяса отказаться. Если будет сильно выпендриваться, придётся пост прекращать. Но, пока, терпимо. Вот и терплю. Кажется, уже уйму времени мучаюсь. А всего-то 10 дней прошло))