Надо заметить, что максимальный выход мяса и максимально крупные породы кроликов - не одно и то же. Сейчас популярны супер-крупные породы импортного разведения: посмотришь на фотку - ого! Морда в кадр не помещается! Гора мяса!
Гора-то, она гора, но таким кроликам по 2-3 года. И как подсчитаешь, сколько тут корма затрачено на получение одного килограмма мяса - прослезишься. А к обычному в кролиководстве сроку убоя в 4-5-6 месяцев, с гигантских пород получишь много толстых и мощных костей. И немножко мяса на них.
Мелкокостные (скороспелые) кролики - калифорнийский и новозеландский - дают неплохой убойный выход, но, таки, мелковаты они. И относительно малоплодны. Поэтому, на мой взгляд, лучше искать золотую середину. А это, как раз, кролики крупных пород советской селекции: советская шиншилла, белый и серый великаны, серебристый, венский голубой, советский мардер. Сейчас они не в моде, стали редкими, но их товарные качества никуда не делись, и они, пожалуй, оптимальны.

Все эти заморочки с множеством линий - лишняя головная боль для владельца небольшого хозяйства. Наиболее удобным и предсказуемым вариантом будет разведение одной породы. Селекционеры прошлых лет не зря породы придумывали. В них уже закреплены оптимальные показатели.
В таком разведении может быть два метода.
1. Сформировать племенное поголовье (скажем, 3 самки и не родственный им самец) и использовать их 2-3 года. Затем, осенью забить всё племенное поголовье, оставив отобранных самок из последнего помета и купив для них самца со стороны. Тут имеется минус в том, что зиму племенные кролики сидят, не размножаясь, но корм исправно поедая (если, конечно, хозяйство не заточено под зимние окролы).
2. Использовать племенное поголовье один год, с весны до осени, а на новое племя пускать самок из последнего помета, который, как раз, за зиму вырастает. И ежегодно покупать нового самца к моменту начала разведения.
Лично мне второй вариант нравится больше.

Оставлять на племя лучше крольчат от продуктивных самок, которые приносят большие пометы и нормально их выкармливают. Пометы в 10 крольчат, которые вырастают без потерь - это норма, а вовсе не редкость в мясном кролиководстве. К этому и надо стремиться, подбирая поголовье. Правда, следует заметить: в первый окрол, как правило, рождается по 6 крольчат. Так что, первый окрол - не показатель продуктивности. Но уже со второго-третьего окрола нормальное число крольчат 8-10.
Конечно, при многоплодных окролах, самкам следует давать время на восстановление. Если крыть их плотно, сразу после родов, хорошего результата не будет.
Долгое содержание крольчат под самкой, тоже, большого смысла не имеет. Отъем в месячном возрасте (при кормлении кроликов полноценными кормами) дает возможность и самке отдохнуть до появления следующих крольчат, и крольчата вырастают ничуть не хуже, чем их сверстники, просидевшие под самкой 1,5-2 месяца.
Племенная самка, в норме, не должна быть ни зажиревшей, ни истощенной. Так же, показателем состояния самки является наличие проплешин на бедрах после окрола. Если самка в порядке, проплешин нет, хотя пуха в гнезде достаточно. Если же проплешины появились, есть смысл увеличить промежуток между окролом и следующей вязкой.

Кроличьи клетки небольшие, не распрыгаешься. В теплое время года, когда идут окролы, самки зажиреть не могут по определению. Тут надо смотреть, чтоб не истощить. А за зиму, если взрослых оставлять, жиреют. И могут не придти в охоту своевременно. Но в морозы, всё же, ограничивать кормление не стоит: тут жир служит необходимой защитой. Мои самки, хотя и выходят из зимы могучими, с хорошими жировыми запасами, но в вязку идут. Думаю, это потому, что клетки стоят на улице, а не в утепленном сарае. Все излишки идут на обогрев, и чрезмерного накопления жира не происходит.
Свою роль, конечно, и рацион играет. Скажем, на пшенице животные быстро жиреют. Я на корме не экономлю - всем с/х животным выдаю полноценный комбикорм. Да, это дороже, чем кормить чем попало. Но я уже попробовала последовать советам деревенских насчет удешевления кормления и вывод сделала однозначный: при удешевлении, резко падает продуктивность и ухудшается кондиция поголовья. Так что, предпочитаю кормить дороже, но качественнее.

Половой зрелости кролики достигают, примерно, в 3,5 месяца. Пускать молодняк в разведение есть смысл с четырех-пяти месяцев. Обязательное условие - не менее трех килограмм живого веса. Слишком задерживать случки не стоит: именно молодые самки быстро жиреют. Но и торопиться не следует: ранняя случка повлияет на качество потомства, да и самку, если она планируется на племя, а не для разового получения крольчат, лучше поберечь и дать ей возможность закончить интенсивное развитие до первой случки. В 5 месяцев - самое время.
Разовые случки применяются осенью, когда вырастает молодняк весенних окролов. Этот прием используется для получения дополнительного приплода. Четырехмесячных самок случают один-два раза - как успеют до морозов. В дальнейшее разведение их не используют, разве что они продемонстрируют исключительные родительские качества.

Перед окролом самка выдергивает из своей шкуры пух и устилает им гнездо. Если холодно, она прикрывает крольчат пухом, а в жару убирает его. При больших пометах, бывает, что самка устраивает два гнезда, распределяет по ним крольчат и кормит их по очереди.
Во время родов и сразу после них соваться в маточник не следует. Самка может занервничать и раскидать, а то и порвать крольчат. Нужно заранее проследить, чтоб она ни в чем не нуждалась, обеспечить наличие корма и воды, и оставить самку в покое.
Осмотр гнезда желательно проводить в отсутствие самки, когда она выходит из маточника в основное отделение. Очень удобно иметь возможность перекрыть лаз, изолировав самку на время осмотра.
Недопустимы резкие запахи от кроликовода при осмотре гнезда - алкоголь, парфюмерия и т.д. Руки, так же, должны быть чистыми. Прежде чем прикасаться к крольчатам, следует взять с края гнезда кусочек пуха и натереть им руки, чтобы минимизировать собственный запах. Осмотрев гнездо, вернуть всё в исходное положение и прикрыть крольчат пухом. Пускать самку в гнездо лучше не сразу, а через несколько минут, чтобы возможные посторонние запахи ослабли.
Я вообще не тороплюсь с осмотром. Впервые заглядываю в маточник дня через 4 после родов, а пересчитываю крольчат через 7-10 дней, когда самка уже спокойнее относится к своим родительским обязанностям.

Начала собирать статистику по живому весу крольчат. Сегодня крольчатам первых нынешних окролов 2 месяца. Вес 1,7 кг.

На мой взгляд, таких держать вовсе бессмысленно. Ну да, деревенские кормят травой и овощами с огорода и считают, что бесплатно мясо получают. Но работа, время, да и сами клетки - всё это имеет стоимость. Я думаю, если уж заморочилась постройкой клеток, то и выход с них надо иметь максимальный. Нынче надеюсь запустить в работу все клетки, а то парочка у меня так и стоит недоделанных, за ненадобностью.

Это помню. Но не помню, в каком возрасте вы их забивали... Вроде, месяцев в 7-8, или нет?

Ну да, о том я и писала))