сажала в этом году кориандр и базилик. Кориандр вымахал мне по пояс, сейчас как раз цветет. С него я хочу получить семена - обожаю эту приправу. Тем более, семена кориандра полезны для желудка, обладают желчегонным эффектом... С удивлением обнаружила, что зелень кориандра - та самая, ненавидимая мной, кинза!!!! Правда, я посадила какой-то лимонный кориандр, и у его зелени оказался более мягкий вкус и запах, чем у той кинзы, что продается в магазинах. Я даже смогла её есть. Базилик тоже растет хорошо, такие ладные кустики. Запах у листьев - обалденный... даже не понять, чем пахнет - там и лимон, и кордамон и ещё что-то примешивается. Я и чай уже с ним заваривала - очень понравилось, и в салате лопала. Рекомендую, короче! 
))
Пряные травки
Страница: 1
Сообщений 1 страница 9 из 9
Поделиться114-08-2011 21:20:45
- Участник
- Откуда: СПб
- Зарегистрирован: 25-04-2010
- Сообщений: 954
- Последний визит:
14-10-2012 23:22:01
Поделиться214-08-2011 22:21:50
- Администратор
- Откуда: Ленинградская область
- Зарегистрирован: 15-01-2010
- Сообщений: 40159
- Возраст: 57 [1967-11-19]
- Последний визит:
Вчера 17:28:09 - Вместе со мной:: Чау-чау Жук и Жейси, САО Урс и охапка абиссинских кошек.
Я из травы только укроп выращиваю. Нынче неудачный попался: рано зацвел, да и растет "дровами" - зелени почти нет. Зато, там-сям взошло несколько растений хорошего прошлогоднего укропа. Вот с него-то я и соберу семена для посадки в будущем году.
А кинзу ненавижу люто и истово. Имела глупость в прошлой деревенской жизни посеять её на участке. Потом избавиться так и не смогла. Идешь по огороду, а кинза то тут, то там воняет. У неё ж очень резкий запах. Здесь я такой ошибки не сделала, но отдельные растения кинзы то и дело встречаю. Видимо, бывшие хозяева ту же ошибку совершили когда-то.
Поделиться314-08-2011 22:50:30
- Участник
- Откуда: СПб
- Зарегистрирован: 25-04-2010
- Сообщений: 954
- Последний визит:
14-10-2012 23:22:01
Да, пахнет кориандр конечно... зато вредителей отгоняет ))) семенам мы не дадим разлететься - соберем до последнего )) У меня еще петрушка хороша получилась - кудрявую какую-то посадила - крепкая такая вымахала, ароматная. А вот мелисса почему-то плохо растет. Мята отличная, а мелисса хилая... совсем и не выросла.
Поделиться415-08-2011 00:51:17
- Администратор
- Откуда: Ленинградская область
- Зарегистрирован: 15-01-2010
- Сообщений: 40159
- Возраст: 57 [1967-11-19]
- Последний визит:
Вчера 17:28:09 - Вместе со мной:: Чау-чау Жук и Жейси, САО Урс и охапка абиссинских кошек.
Нэтаки написал(а):
зато вредителей отгоняет
Ни фига он не отгоняет. Если, конечно, меня к вредителям не причислять...
Поделиться515-08-2011 23:09:17
- Участник
- Откуда: СПб
- Зарегистрирован: 25-04-2010
- Сообщений: 954
- Последний визит:
14-10-2012 23:22:01
Ведьма написал(а):
Ни фига он не отгоняет. Если, конечно, меня к вредителям не причислять...
ну не знаю... всё, что вокруг него растет - в целости и сохранности.
Ведьма написал(а):
Если, конечно, меня к вредителям не причислять...
[взломанный сайт]
Поделиться617-08-2011 11:07:35
- постоянный
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 13-08-2010
- Сообщений: 9534
- Последний визит:
Сегодня 10:48:19 - Вместе со мной:: Чау Мурзик
Обожаю кинзу!!! Просто балдею, а заааапах..
Люблю ее во всех видах: и так жую, и в салатах, и в мясе, и в лобио и тыды!
И духи люблю, куда кориандр входит
Поделиться710-06-2014 17:31:06
Вот моя руколка вырастает. Обожаю, скороспелая, сочная, пряная, класс!
Отредактировано Ирина+Фиона (10-06-2014 17:31:22)
Поделиться810-06-2014 17:37:00
- постоянный
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 13-08-2010
- Сообщений: 9534
- Последний визит:
Сегодня 10:48:19 - Вместе со мной:: Чау Мурзик
Ирина+Фиона написал(а):
моя руколка вырастает
Не жесткая она? Мы в прошлом году сажали, жесткая какая-то выросла, в этом году не стали сажать..
Поделиться910-06-2014 17:54:10
Жесткая получается, когда уже в цвет пошла, тогда вкус еще насыщеннее становится. А мне нравится и такая ))). Когда в середине лета уже наелись, рукола зацветает, я рву вместе с цветоносами и в салат кладу, классно. Я просто очень ее люблю. А пока руколка молоденькая, она очень нежная, это в фазу прореживания. ЕЕ быстро есть надо, и снова сажать. Она все лето очень хорошо растет.
Страница: 1